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होटल व्यवसायियों ने कोरोना के दौरान पुणे की खाद्य संस्कृति को संरक्षित किया- मेयर मुरलीधर मोहोल

यूनाइटेड हॉस्पिटैलिटी एसोसिएशन की पहली वार्षिक बैठक, जो होटल व्यवसायियों को एक साथ लाती है, हाल ही में पुणे में आयोजित की गई थी। बैठक का शुभारंभ दीप प्रज्ज्वलित कर किया गया। मेयर मुरलीधर मोहोल, उद्यमी फतेचचंद रांका, महेंद्र पिटालिया, एसोसिएशन के अध्यक्ष संदीप नारंग, उपाध्यक्ष एड. अजिंक्य शिंदे ने किया। साथ ही मशहूर अभिनेता सुनील शेट्टी ने वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के जरिए अपनी उपस्थिति दर्ज कराई। और वायु ऐप लॉन्च किया गया। इस अवसर पर एसोसिएशन के सचिव दर्शन रावल, कोषाध्यक्ष समीर शेट्टी, महुवा नारायण, राहुल रामनाथ, अधिवक्ता. अजिंक्य उडाने और अन्य गणमान्य व्यक्ति उपस्थित थे।

इस अवसर पर बोलते हुए मोहोल ने कहा कि कोरोना काल में कई होटल व्यवसायी कठिनाई  के छेद में गिर पड़े थे. इस शहर के पहले नागरिक के रूप में, मैं इन होटल व्यवसायियों के साथ खड़ा था। कोरोना के दौरान सबसे ज्यादा नुकसान होटल व्यवसायियों को हुआ। वहीं उस मुश्किल घड़ी में होटल व्यवसायियों ने आम नागरिकों की मदद की.कोरोना काल में आंदोलन के चलते होटल व्यवसायियों पर मुकदमा दर्ज किया गया

मैं मुख्यमंत्री और उपमुख्यमंत्री से मिलूंगा और उनसे किए गए अपराधों को वापस लेने का अनुरोध करूंगा। कोरोना काल में पुणे की फूड कल्चर को बचाने का काम होटल व्यवसायियों ने किया है.

उद्यमी फतेचचंद रांका ने कहा कि कोरोना काल के बाद होटल व्यवसायियों की पहली बैठक उत्साह के साथ हुई. ऐसे में भविष्य में होटल व्यवसायियों को बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा, लेकिन यहां के होटल व्यवसायियों को डरना नहीं चाहिए और अपने पैरों को मजबूती से टिकाए रखना चाहिए। साथ ही होटल व्यवसायियों को अपना रख-रखाव करना चाहिए।

पुणे ट्रेडर्स फेडरेशन के अध्यक्ष के रूप में, मैं उनके साथ मजबूती से खड़ा रहूंगा।

महेंद्र पिटालिया ने अपने विचार व्यक्त करते हुए कहा कि होटल व्यवसायियों को भविष्य में आने वाली चुनौतियों की पहचान करनी चाहिए और उनके समाधान की योजना बनानी चाहिए। साथ ही इस बिजनेस में टिके रहना भी उतना ही जरूरी है। यूनाइटेड हॉस्पिटैलिटी एसोसिएशन के अध्यक्ष संदीप नारंग ने कहा कि इस संगठन की शुरुआत पांच लोगों ने दो साल पहले की थी. वर्तमान में संगठन में 700 से अधिक सदस्य हैं।हाल ही में आयोजित बैठक में पुणे, महाराष्ट्र और भारत के दो सौ से अधिक सदस्यों ने भाग लिया। भविष्य में हमारा अपना ऐप होगा। इसमें होटल व्यवसायियों को इसकी विश्वसनीय जानकारी मिलेगी। हम एक आपदा कोष भी जुटाने जा रहे हैं।

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